Более 39 тонн яблок и груш, ввозимых из Беларуси, были уничтожены 13 мая на полигоне ТКО в Смоленской области. Автомобили, которые перевозили фрукты, были остановлены, когда они ехали со стороны Беларуси в объезд официальных фитосанитарных контрольных постов. Фрукты направили для исследования специалистам Россельхознадзора, сообщает официальный
В Костромской области введен запрет на поставки мелкого рогатого скота. Причиной послужила вспышка оспы овец в Ивановской области, о которой стало известно 23 апреля. В связи с этим в регионе временно запрещается проведение ярмарок, выставок и других мероприятий, которые связаны с передвижением и скоплением восприимчивых
Российские грибоводы в прошлом году собрали более 100 тыс. тонн урожая. Это на 16% превышает результаты 2020 года. Данное направление в последнее время показывает наиболее активное развитие, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Существенная динамика производства грибов наблюдается в Ленинградской, Воронежской областях и Подмосковье. Лидерами по
Мировое производство сахара в 2021/22 маркетинговом году оценивается на уровне 181 млн тонн. По мнению экспертов, ожидаемое его снижение в Бразилии будет компенсировано ростом в Евросоюзе, Индии, России и Таиланде. Потребление вырастет из-за роста на рынках, включая Китай, Индию и Россию, сообщает «Агробизнес». Запасы сахара
В социальной сети TikTok появился тренд на закуски из сливочного масла. Там было размешено большое количество видео с этим продуктом. Интересен тот факт, что в сентябре девушка опубликовала в социальной сети видео о приготовлении смеси из размягченного сливочного масла, трав, цедры и съедобных цветов. После
Один из крупных производителей растительных масел группа компаний «Эфко» займется выпуском биологически синтезированных аналогов этого продукта. Так, компания уже вложила 100 млн руб. в технологию получения жиров из дрожжей. Интересно, что кондитеры пока скептически относятся к новинке, хотя эксперты видят потенциал у такой продукции на мировом
По мнению специалиста, для профилактики ОРВИ необходимо включить в осенний рацион – чеснок. Так, по словам диетолога, для того, чтобы поддержать здоровье организма в межсезонье диетолог порекомендовала по возможности добавлять в блюда свежий чеснок. Именно этот продукт повышает способность организма сопротивляться различным бактериям и вирусам.
Третье место среди регионов России, где производят сертифицированную органическую продукцию, заняла Калужская область. Сертификацию на соответствие органическим стандартам прошли уже пять местных организаций — АО «Московско-медынское агропромышленное предприятие», ООО «Богимовские сыроварни», ООО «Савинская Нива», ООО «Экоферма Джерси» и Колхоз «Первомайский». Данные компании поставляют на российский
Комплекс по выращиванию шампиньонов построят на Урале. На реализацию проекта потребуется 2,3 млрд рублей. Соответствующее соглашение подписал директор департамента экономического развития Курганской области Владимир Ковалев и генеральный директор ООО «Уральские шампиньоны» Агаси Григорян, сообщает sfera.fm. Проект предусматривает строительство тепличного комплекса и производства компоста. Ожидается, что
Разработку необходимых стандартов и определений для растительного молока и мяса начала Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов. Данные работы проводятся совместно с ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН и АО «ОХК «УРАЛХИМ». Общих стандартов и контроля для растительных альтернатив нет, поэтому каждый производитель сам