В итальянском городе Вольтерра прошла традиционная сырная гонка. Участники соревнований должны были провести сырный круг по полосе препятствий, подгоняя его деревянными лопатками. При этом использовать короткую лопатку можно только для того, чтобы поднять упавший сыр, а управлять им необходимо длинной. Стоит заметить, что сама трасса
Минсельхоз предложил субсидировать инвестпроекты по переработке пищевых лесных ресурсов. Таким образом, Министерство предлагает включить в число заемщиков «организации и индивидуальных предпринимателей, которые реализуют инвестпроекты по производству и (или) первичной и (или) последующей (промышленной) переработке дикорастущих плодов, ягод, орехов, грибов, относящихся к пищевой продукции, а также
Девальвация рубля сыграла не лучшую службу экспортерам, говорят эксперты «СовЭкон». Быстрое падение курса рубля к доллару привело к массовой остановке продаж сельхозпроизводителей, а также отказу от выполнения части заключенных контрактов. Это, вкупе с, вероятно, значительным объемом заключенных экспортных контрактов, вынуждало трейдеров в портах агрессивно повышать
Урожай зерна в России в 2020-2021 сельскохозяйственном году (с 1 июля 2020 года по 30 июня 2021 года; сбор зерна заканчивается к концу календарного года) составит порядка 127,5 миллиона тонн, говорится в пояснительной записке Минсельхоза к проекту постановления правительства о введении квоты на экспорт зерновых
В 2018 году Тамбовская область сохранила ведущие позиции в Центральном федеральном округе (ЦФО) по производству зерновых, сообщил губернатор Александр Никитин в рамках ежегодного отчета перед депутатами регионального парламента. По его словам, в прошлом году экспорт зерна из Тамбовской области увеличился в 3,6 раза, а экспорт
Тамбовские трейдеры готовы в 2019 году увеличить объемы отгружаемого на экспорт зерна, но для этого необходимо сократить количество излишних проверок и ускорить процесс формирования составов на железнодорожных станциях. Генеральный директор ОАО «Избердейский элеватор» Людмила Манаенкова рассчитывает, что в этом году ее компания сможет отгрузить за
По прогнозу Российского союза производителей химических средств защиты растений (РСП ХСЗР), объем внутреннего потребления пестицидов в стране в 2022 году составит 220 тыс. тонн. Для сравнения: в 2021 году данный показатель был на уровне 213,4 тыс. тонн, а 12 лет назад, в 2010-м, российские земледельцы
У больных яблок повышается температура, что можно использовать при проверке хранилищ. Тепловизоры дают информацию точнее и разнообразнее, чем «электронный нос», считают польские ученые Группа исследователей Кафедры пищевой биотехнологии и микробиологии Института пищевых наук, Варшавский университет естественных наук, предложили новый способ оптимизации хранения яблок в своей